Marseille : la Canebière, le Vieux-Port et le pastis. Les divers plaisirs de la Cité phocéenne attirent près de quatre millions de touristes par an. Découvrez l’histoire, les quartiers et les saveurs de cette ville méditerranéenne. Une visite à Marseille commence inévitablement par le Vieux-Port, un emblème de la ville. Centre historique depuis la fondation de Massalia dans l’Antiquité, le Vieux-Port est un agréable endroit où flâner. Ville d’art et de culture, Marseille a plus d’une merveille à vous faire partager. Avec ses 26 siècles d’existence, elle conjugue tradition et modernité. La cité reste profondément marquée par son passé et exhume sans cesse les vestiges de toutes les cités qui se sont superposées au fil des siècles. Fondée en 600 avant Jésus-Christ par les Grecs de Phocée, Marseille est la plus ancienne ville de France.
Le Vieux-Port
Une visite à Marseille commence inévitablement par le Vieux-Port, un emblème de la ville. Centre historique depuis la fondation de Massalia dans l’Antiquité, le Vieux-Port est un agréable endroit où flâner. N’hésitez pas à y aller dans la matinée pour découvrir le marché aux poissons, sur le quai des Belges. Chaque matin, les pêcheurs et leurs compagnes vendent la pêche du jour. Rougets, dorades et loups frais sont proposés aux passants. Les clients choisissent leur pièce qui est pesée, vidée et écaillée sur place. Après la fin de la promenade, il ne reste qu’à cuisiner avant de pouvoir déguster. Regardez de loin si vous êtes sensible à l’odeur du poisson ! Promenez-vous le long des différents quais, vous pourrez observer toutes sortes d’embarcations. Des petits bateaux de pêche aux grands voiliers en bois, le Vieux-Port accueille de beaux bateaux traditionnels en plus de ceux plus modernes. Un joli mélange de couleurs et de blanc ! Ne manquez pas la traversée du Vieux-Port dans le célèbre ferry-boat. Immortalisé par Marcel Pagnol, le ferry-boat (en marseillais « feri-bo-ate ») effectue des liaisons maritimes des plus courtes.
Le vieux Marseille, quartier du Panier
Tout près du Vieux-Port, plus précisément juste derrière l’hôtel de ville, se situe le Panier, le cœur historique de la ville. Plus ancien quartier de Marseille, le Panier a été bâti sur l’antique Massalia grecque. Son nom serait à l’origine celui d’une auberge installée dans une des rues. Le meilleur moyen de découvrir ce lieu plein de charme : à pied ! Les ruelles étroites et les places animées bordées de café invitent à flâner et à se détendre. Au fil des rues, plusieurs bâtiments témoignent de l’histoire de Marseille. La Maison Diamantée, par exemple, est un palais civique du XVIème siècle dont la particularité est la façade en pointe de diamants. Il a été morcelé pendant la Révolution mais n’a pas souffert lors de la Seconde Guerre Mondiale, contrairement à beaucoup d’autres bâtiments. Le Pavillon Daviel, quant à lui, a été bâti par des architectes marseillais au milieu du XVIIIème siècle à l’emplacement d’une ancienne maison de justice. Il est construit en pierre rose des carrières de la Couronne, une localité qui a fournit les pierres de nombreux bâtiments historiques. A la Révolution, on annonçait les sentences depuis le balcon.
La Canebière
Pour continuer votre visite, revenez au port pour découvrir la Canebière, l’avenue qui perce la ville jusqu’au Vieux-Port. Le nom de cette voie emblématique de la ville vient du mot provençal « canebe », qui signifie chanvre (cannabis). A Marseille, cette plante servait dès le Moyen-âge à la fabrication de cordages. Le nom Canebière a ainsi été donné en souvenir des cordiers. Lors d’une promenade, vous remarquerez les beaux immeubles haussmanniens qui vous entourent. Construits au XIXème siècle, ils sont occupés depuis par des grands magasins. On peut également voir de grands hôtels, tout aussi anciens. L’ancien hôtel du Louvre et de la Paix est certainement l’un des plus beaux. L’entrée monumentale est encadrée par quatre cariatides représentant l’Afrique, l’Amérique, l’Asie et l’Europe. C’est d’ailleurs ici, en 1896, que la première représentation cinématographique des frères Lumières a eu lieu. L'hôtel Noailles étaient l’un des plus luxueux de la ville.
